如今喝酱香酒已经成为了一种时尚，因为酱香酒的高温制曲、高温发酵、高温馏酒使得酒中的有害成分醛类物质挥发，更有利于身体健康，而且好的酱香酒酱香突出、优雅细腻、酒体丰满、回味悠长、空杯留香持久，喝后有一种舒适、高雅的享受之感。那么如何才能买到一款好的酱香呢？酱香酒品牌那么多，茅台镇有上千家酒厂，到底该怎么去选择却成了问题，下面我就为大家推荐几个选择酱香酒的方法和几款值得购买的酱香酒。

酱香酒的选择方法

酱香型白酒里面有很多不同的分类，不同工艺年份的酱香型白酒都有不同的区别，大体可以分为几个方面：

1，口感，好的酱香酒，好喝不上头，且不辣口不烧心，回味足，但一般市面上的酱香型白酒，除了特殊勾兑的白酒以外，其他都是辣口感充足，而这也是选择酱香型白酒的个选择关卡，不同人有不同的口味，千人千面，但好喝的总是大众化的。所以口感是关。

2，颜色，不同的年份的酒，颜色也不同，年份越久的酒颜色越会发黄，且粘稠度十足挂杯感十足，所以年份是酱香型白酒选择的一个特点。

3，包装品牌，不同品牌的酒厂出来的酒品质不一样，所以不同的品牌也是一种选择，第二则是包装，俗话说人靠衣装，好的包装，从外表上先声夺人，不看内在的话，这是一种不错的选择。

下面为大家推荐几款值得入手的酱香白酒

酱香酒的话首先飞天茅台酒就不用说了公认的好酒，除此之外就是茅台酒股份公司的产品，性价比也可以，比如茅台王子酒，飞天迎宾、之类的。

基酒中高级醇类和高级脂肪酸酯类含量过多会引起沉淀。由于高级醇类和高级脂肪酸酯类溶于酒精而不溶于水，当对酒遇冷空气时，酒中的棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯及某些高级酸、高级醇类因溶解度变化而析出，造成成团的絮状物沉淀或白色浑浊。特别是装瓶后的白酒，当外界气温变化过大，这种现象就更容易发生。